Warung BABI GULING Sanur

<バビグリン>

Jl. By Pass Ngurah Rai. Sanur <MAP>

バイパスを挟んで、マクドナルドの斜め前あたり

食べた時期 2006年9月

お気に入り度 



Babi Guling Rp.10.000〜15.000 (約130〜195円)

席についたら、黙っていてもコレが運ばれてきます。

細かいリクエストがあれば、作っているおばちゃんの所まで行って、

アレ入れてくれ、これはいっぱい入れてくれ、とか言うような感じです。

この時は、めっちゃ混んでいたせいか、スープを忘れられてしまいました。

言えばよかったのですが、お姉ちゃんが死ぬほど忙しそう&「まっ いっか」という

大らかな気持ちで、この時はスープなしのバビグリンセットです。

小皿に入っているのは、容赦のない辛さのサンバル。

半端じゃない辛さですが、すごーく美味しいデス。




バビ(豚)さんたちのアップ

バビのあらゆる部位が、調理されています。

この時はあまりパリパリの皮メインという感じではなく、

色んな味を楽しめました。

個人的には、パリパリ皮よりは、怪しげな腸詰めやサテの方が好きなので

こちらの方が大歓迎。

どの具も辛いけれど美味しい!




Soup

違う日には、忘れずにスープがついてきました。

このスープをご飯にかけると、美味しさアップ




Warung 外観

この緑色の壁が目印です。

お客さんがひっきりなしに出入りしているので、

たぶんわかりやすいと思う。

オートバイや車で来ると、店の前にいるおじさんに駐車料金を

払っているようです。いくらかは不明・・・。

私はいつも徒歩 OR ベモ+徒歩デス。




店内から見える風景

目印のマックが見えていますネ。

大きな通りに面しているので、かなり車の音がうるさいです。

ゆっくり食事、という雰囲気ではありませんが

もしかしたら、イブオカ(@ウブド)のバビグリンより好きかもしれません。

値段が一定しないので、腹が立つ時も多々ありますが、

そこはバリ。バリなんだから・・・と言い聞かせて

怒りを抑えます(笑)。

2日続けて行ったのですが、バビグリンとエスジュルッ(ミカンジュース)で

1日目はRp.18.000(約233円)。

2日目はRp.21.000(約272円)。

何て適当な・・・。

おばちゃんに「昨日はRp.18.000だったよ。」と言ったら、その値段になったけど、

もしかしたらRp.15.000でも大丈夫だったかも(笑)

観光客料金ですが、美味しいのでまた行ってしまうと思います。


<このワルンの情報は、2006年9月時のものです>